Pada tulisan saya yang sebelumnya yang menjelaskan bahwa mencuci buah dan sayur dapat dengan mengunakan soda kue.

Natrium bikarbonat merupakan senyawa kimia dengan rumus NaHCO3.yang sering disebut juga dengan bicnat.

Bicnat ini merupakan senyawa yang termasuk kelompok garam dan telah digunakan sejak dulu.Banyak orang orang yang kurang tahu bahwa bicnat ini adalah soda kue.

Mengenai soda kue ini pastinya banyak orang mengetahuinya bahkan mudah sekali mendapatkannya dimana mana bahkan diwarung- warung banyak tersedia.

Bicnat merupakan kristal yang sering terdapat dalam bentuk serbuk dan serbuk ini mudah larut dalam air.senyawa ini sering digunakan untuk kue.

Bicnat akan bereaksi dengan bahan lain membentuk gas karbon dioksida yang menyebabkan roti mengembang.

Ternyata selain untuk kue bicnat dapat digunakan untuk membantu melarutkan residu peptisida dari sayuran dan buah secara efektif dengan cara sediakan lebih kurang 1 liter air kedalam wajan lalu tambahkan 4 sendok makan soda kue lalu rendam buah atau sayur kedalam larutan tersebut lebih kurang 15 menit dan terakhir tiriskan.

Demikianlah sedikit informasi dari saya semoga bermanfaat

Payakumbuh,29 februari 2020