# Tantangan gurusiana ke 120 #

MANFAAT CAMPURAN KUNYIT DENGAN SUSU

Jangan anggap remeh, campuran kunyit dan susu terbukti Ampuh untuk mencegah penyakit mematikan yang paling ditakuti kaum wanita. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu masakan berbagai olahan. Selain untuk masakan, kunyit juga dipercaya baik untuk kesehatan tubuh hingga kecantikan kulit. Tetapi, jika kunyit dicampur dengan susu mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan. Susu kunyit adalah minuman yang menenangkan, menyejukkan, dan bergizi yang harus dicoba setiap orang. Selain rasanya lezat, minuman ini juga mengandung sejumlah nutrisi. Nutrisi itu terutamanya yakni antioksidan dan senyawa anti-inflamasi, yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga kita dapat menghindari sebagian besar penyakit dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Cara Mempersiapkan Susu Kunyit.

Mempersiapkan susu kunyit di rumah itu mudah, resep berikut memberi Anda satu porsi ( 1 cangkir ) susu :

Bahan :

1. 1 sendok teh kunyit tanah

2. 2 cangkir susu almond

3. 1 sendok makam madu lokal, opsional

4. 1 sendok makan minyak kelapa, opsional

5. 1 batang kayu manis atau 1 sendok teh bubuk kayu manis

6. Sejumput kecil lada hitam dan jahe parut ( segar adalah yang terbaik )

Persiapan:

Kita perlu menuangkan semua bahan ke dalam panci kecil lalu merebusnya hingga mendidih. Setelah selesei, saring rebusan itu ke dalam gelas. Tambahkan sedikit madu dengan taburi dengan kayu manis. Kami dapat menyiapkan susu ini dan mendinginkanya hingga 5 hari.

Anda dapat memanaskannya ulang sebelum meminumnya.

Manfaat kesehatan yang di dapat dari susu kunyit :

1. Menyehatkan jantung

Menurut penelitihan, kunyit, jahe, dan kayu manis dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung. Curcumin hadir dalam kunyit mencegah pelepasan sitokin, senyawa yang sebagian besar terkait dengan penyakit kardiovaskular. Di sisi lain, jahe dan kayu manis membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

2. Melawan Peradangan.

Kurkumin bahan aktif utama kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang sebanding dengan obat-obatan farmasi umum. Ini menghambat molekul yang berperan dalam peradangan, termasuk kolagenase, fosfolipase, dan tromboksan.

3. Mencegah Kanker

Menurut penelitihan, curcumin memiliki sifat anti-kanker yang dapat membantu memperlambat perkembangan kanker dan melindungi sel-sel sehat dari kerusakan yang disebabkan oleh terapi radiasi. Selain itu,6-gingerol, yang ada dalam kayu manis semuanya ditemukan memiliki efek anti-kanker.

4. Memerangi Masalah Pernafasan

Susu kunyit bermanfaat bagi orang-oramg yang rentan terhadap infeksi virus dan bakteri yang biasanya mempengaruhi fungsi sistem pernafasan. Konsumsi susu kunyit ini untuk sistem pernafasan yang lebih sehat.

5. Mendukung Kesehatan Tulang

Susu kunyit sarat dengan kalsium dan mangan yang semuanya dibutuhkan untuk tulang yang lebih kuat. Minuman ini akan membantu menurunkan resiko osteoporosis kita. Langsung rasakan perubahan pada tubuh dengan meminum ramuan susu kunyit ini.

Selamat mencoba, sajiansedap.grid.id

Mojokerto, 18 Agustus 2020