Bintik-bintik pigmen pembawa zat warna ditemukan di dalam sel tumbuhan yang disebut chromotophore. Selain mengandung chlorophyll, sel daun juga terdiri dari beberapa jenis pigmen lain. Pigmen ini umumnya menyebabkan perubahan warna daun tanaman pada musim gugur. Sejumlah pigmen penyusun warna daun, di antaranya xanthophylls (Memberi pigmen warna kuning), carotenes (penyusun pigmen warna kuning orange), serta anthocyanins (penyusun warna merah dan violet). Selain itu, daun juga mengandung tannins yang memberikan warna kuning keemasan.

Seperti halnya chlorophyll, xantophylls, carotenes dan juga anthocyanins tidaklah tersusun dari butiran halus yang ada di permukaan daun melainkan terlarut dalam cairan sel daun. Pada beberapa tanaman seperti coleus (Tanaman yang daunnya berwarna-warni) dan kubis merah anthocyanins selalu muncul memberikan warna merah keunguan. Sedangkan untuk beberapa tanaman lainnya, anthocyanins tidak selalu terbentuk dan melewati siklus hidup daun, tetapi anthocyanins hanya dihasilkan pada kondisi tertentu. Pada daun pohon oak dan maple misalnya, gula terakumulasi pada musim gugur. Akumulasi ini diyakini sebagai hasil dari pembentukan anthocyanins dan produksi warna cerah pada daun.

Cara terjadinya perubahan warna daun

1.Pengaruh cuaca

Daerah beriklim sedang, kondisi udara yang hangat (15-200C) di siang hari saat musim gugur sangat mendukung tanaman untuk melakukan aktifitas fotosintesis secara optimal. Akumulasi gula asimilat yang dihasilkan pada siang hari tidak semuanya dapat ditransport ke jaringan tanaman pada malam harinya karena dinginnya cuaca di malam hari menyebabkan jaringan folem (jaringan pendukung transportasi asimilat) menutup secara perlahan sehingga timbunan gula di dalam jaringan daun meningkat sehingga memacu pembentukan anthocyanins.

b. Lama panjang penyinaran

Setiap hari tanaman menggunakan klorofil dalam proses fotosintesis secara berkesinambungan dengan memanfaatkan energi matahari. Klorofil ini diproduksi dan diuraikan secara terus menerus dalam proses tersebut. Ketika panjang hari penyinaran menyusut dan malam hari bertambah panjang di musim gugur, produksi klorofil melambat sebagai konsekuensi dari menyusutnya reaksi terang dalam proses fotosintesis tersebut. Dengan berkurangnya produksi klorofil ini sejumlah pigmen daun lainnya seperti xanthophylls, carotenes dan juga anthocyanins mulai terbentuk sehingga merubah warna daun yang sebelumnya berwarna hijau menjadi berwarna-warni (Saraswati,Tirta. Mei 2018).

Medan, 3 Januari 2020

S3_BaroesCity

#Tantangan Menulis, 270-267 Hari