Belimbing wuluh (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka, Myanmar, dan Malaysia. Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya yang memiliki rasa asam yang sering digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran ramuan jamu.

Belimbing wuluh sering dimanfaatkan sebagai pengawet ikan alami. Rasa asam belimbing wuluh banyak dimanfaatkan untuk menambahkan segar menu makanan dan minuman. Sama seperti buah belimbing lainnya, belimbing wuluh mudah ditemui di pasar tradisional dan pasar modern. Sedangkan, tanaman belimbing wuluh banyak ditanam di halaman rumah dan kebun. Tanaman belimbing wuluh cukup mungil karena hanya setinggi 10 meter. Belimbing wuluh bisa ditanam di dalam polybag. Buah belimbing wuluh berbentuk bulat lonjong berwarna hijau tua saat muda dan berubah menjadi kekuningan saat sudah masak. Bunga belimbing wuluh berwarna merah keungunan dan bergerombol.

Melansir dari buku Tanaman Obat Keluarga, karya Fauziah, belimbing wuluh mengandung cukup banyak zat aktif seperti saponin, tanin, peroksida, asam format, glukosa, kalsium oksalat, dan sulfur. Kandungan tersebutlah yang membuat belimbing wuluh banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal.

Manfaat belimbing wuluh di bidang kesehatan antara lain sebagai obat sariawan, obat darah tinggi, obat batuk (bunganya), menurunkan kolesterol, diabetes militus (daunnya) dan gusi berdarah. Cara mengolahnya dengan cara merebus buah, bunga atau daun seduai kebutuhan penyakit yang akan diobati bersama air 1 liter. Bila dirasa terlalu asam bisa ditambah madu atau gula batu.