Makanan kerap selalu menjadi suatu hal yang selalu dibutuhkan dalam hidup. Makanan favorit atau kesukaan masing-masing diri akan menjadi sasaran empuk dalam mencari jajakan kuliner yang diimpikan. keberhasilan mendapatkan makanan tersebut akan menambah kepuasaan diri bagi pecinta makanan tersebut.

Namun ada sebagian dari kita yang tidak harus berburu keluar untuk mencari hal yang diinginkannya itu. Masakan rumah atau masakan yang ibu sajikan setiap hari menjadi makanan terfavorit bagi diri saya. Ada hal menari dari hal itu, mereka bertanya, apa makanan kesukaanmu? Lantas mereka menjawab, ini, ini dan ini yang mereka sendiri pun susah untuk mendapatkannya.

Jalan terus menapaki jejak yang kian lama berada di bumi, waktu memisahkan antara ibu dan saya, karena saya harus menempuh pendidikan di Kota Medan dan sementara tinggal di tempat saudara saya. Keinginan pulang terus menggebu ingin rasanya melihat senyum ibu dengan membawa masakan yang telah ia siapkan dari dapur. Bagaimana tidak saya merindukan momen itu, jauh menjadi alasan saya harus membendung rasa ingin yang memberontak dalam hati. kebahagian yang tetap menjadi suatu hal yang selalu saya rindukan memakan masakan ibu. Apa yang ia masak selalu menjadi hal yang paling indah dan menjadi makanan terfavorit dalam hidup saya. Sentuhan lembut, irisan tipis senyum dibibirnya mengikhlaskan segala penat yang tak ia keluhkan keluar dari mulut indahnya. Kenapa menjadi favorit? Karena saya yakin masakan yang ibu sajikan bukan sekedar siap namun dibarengi dengan kecintaan terhadap anak-anaknya.

Pada suatu saat ibu saya membuat soto ayam yang luar biasa spesialnya untuk putra-putri nya dirumah. Momen itu tidak terlepas ketika saya melihat senyum tipis bahagia yang terpancar dari raut wajah anggunnya ketika putera-putrinya menyantap habis makanan yang ia sajikan.

Soto ibu menjadi makanan paling saya sukai hingga sekarang ini. kental kuah yang dimasak, aroma harum yang selalu teriyang, kelembutan daging yang pas, itu semua terbaur dalam kenikmatan yang laur biasa seimbang untuk disajikan.