Bahan

Ikan tongkol 2 potong besar

Buncis 10 buah

tempe tahu secukupnya

Bawang merah 6 siung giling halus

Bawang putih 3 siung giling halus

Jahe 1 jari giling halus

Daun salam

Serai

Tomat merah

Cabe rawit 7 buah giling halus

Cabe hijau iris

Touco 1 sdm

Santan dari 1 kelapa ukuran kecil

Garam, gula dan penyedap

Cara membuat

1. Ikan, tempe dan tahu di goreng setengah matang

2. Tumis bumbu yang sudah digiling sampai harum, lalu masukkan santan

3. Masukkan daun salam dan serai

4.masukkan buncis, masak buncis sampai hampir matang

5. Masukkan ikan, tahu dan tempe yang sudah di goreng tadi.tambahkan tomat, cabe hijau belah 2 dan touco

6. Masukkan garam, gula dan penyedap

7.Tunggu sampai santan mengental

Selamat mencoba