RMD - 301

#tantangangurusiana

7 Februari 2022

#TAGUR~38

BOBA

Oleh: Fransisca Setyatun

Bubur sumsum jalan Antasari itu legend banget. Meskipun hanya grobagan di pinggir jalan, tetapi kualitasnya sangat baik, dan rasanya sangat enak. Menu yang disediakan adalah bubur sumsum, bubur candil, ketan hitam, dan bubur kacang ijo. Bubur itu sudah lama dijajakan, dilayani oleh ibu, sampai sekarang ibunya sudah tua, dan dilayani oleh anak-anaknya. Pembeli bubur kadang banyak yang antre di antara jalanan yang padat. Dengan harga 10 ribu satu cup sudah mendapat menu bubur yang mengenyangkan.

Siang itu sepulang kantor Mama Alika membawa bubur sumsum dan bubur kacang ijo. Mama Alika mengajak anaknya makan makanan tradisional itu sambil menonton TV. Alika yang cerdas banyak bertanya tentang bubur sumsum dan bubur candil, yang masih terasa asing baginya. Tapi Alika dapat merasakan enaknya bubur dengan menyantap cukup banyak.

Alika sangat menikmati bubur candil yang kenyal. butiran kecil yang terbuat dari tepung ketan dengan kuah gula merah dan santan itu sangat pas di lidahnya. Mamanya cerita kalau menu bubur sumsum dan candil mengingatkan pada masakan nenek buyut yang sangat dikangeninya karena kelezatannya. Alika menyimak dengan saksama sambil tetap menikmati buburnya. Tiba-tiba dia berteriak “ Nenek buyut itu keren ya Ma, sudah bisa membuat boba” katanya sambil acungkan dua jempolnya hingga sisa buburnya tumpah.