Si Manis di Depan Rumah

Tantangan Gurusiana #Menulis 60 hari (Hari ke - 59)

Siapa yang tak kenal dengan buah sawo? Tanaman sawo termasuk tanaman menahun batang berkayu keras dengan cabang yang rapat. Untuk itu aku menanam di depan rumahku sebagai tanaman peneduh. Selain mendapatkan manfaat keteduhannya, tanaman sawo tergolong tanaman yang rajin berbuah. Buah yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas ini saat memanen lain dengan buah-buah yang lainnya.

Buah sawo yang sudah tua kulitnya coklat muda agak kekuningan. Mudah dipetik, dan terlepas dari tangkainya. Selain itu buah sawo yang sudah tua memiliki getah yang sedikit dibanding sawo yang masih muda. Kulit sawo yang berwarna hijau berarti masih muda.

Setelah di panen, untuk mendapatkan buah yang segar dan enak, buah sawo memerlukan banyak tahap.

Pertama hilangkan kelopak buah bekas pangkal tangkai buah. Kedua gosok kulit luar dengan kain atau sabut halus, gosok perlahan sampai kulit ari yang kasar terkelupas. Hati-hati jangan sampai merusak kulit buah sawo Setelah itu dikering anginkan. Ini bisa mempercepat pematangan buah sawo. Kemudian taruh di tempat kardus atau basket ditutup kain atau kertas supaya hangat. Nah tiga hari sawo siap dinikmati, dan siap untuk berbagi.

Rasanya yang enak membuat buah sawo bisa dimakan dalam bentuk segar, dibuat es buah atau untuk di jus. Karena kandungan vitamin A  dan vitamin C yang tinggi, sangat baik untuk membuat kulit lebih halus dan bersinar. Selamat menikmati si manis . Smoga berkah.

#indahnyaberbagi