Parian : Koleksi Dapur Istana Pagaruyung

#TantanganGurusiana hari ke-106

~

Banyak  yang menarik bagi saya waktu berkunjung ke Istana Pagaruyung beberapa waktu lalu.  Salah satunya adalah ruangan yang disebut Dapua (dapur). Dapua terletak  pada bangunan terpisah di bagian belakang istana yang dihubungkan oleh koridor.  Di dalamnya tersimpan sejumlah koleksi dapur orang Minang.  Sebagian alat dapur yang tersimpan di sana, ada yang masih bisa dijumpai di zaman sekarang dan masih banyak digunakan oleh masyarakat hingga kini.  Tapi banyak pula, alat dapur tersebut yang tidak lagi digunakan di zaman sekarang.   

Salah satu koleksi yang ada di dapua istana tersebut adalah Parian. Parian terbuat dari bambu yang panjangnya kita-kira 1,5 meter dan diameter kira-kira 15-17 cm.  Waktu kecil, saya pernah mendengar cerita bahwa orang zaman dahulu di kampung-kampung  mengambil air ke lurah atau ke kaki bukit dengan jarak yang jauh dari rumahnya. Jadi, parian digunakan karena  belum ada ember. Ketika ember sudah diciptakan oleh manusia, parian ditinggalkan dan tersingkir. Parian kini tinggal sejarah, dia pernah berjasa dalam peradaban manusia di Sumatera Barat.  

Insya Allah, lain kali akan saya sajikan koleksi yang lain. Terima kasih. 

~