#Tagur 8#

Masih di rumah mertua dan berkumpul dengan keluarga hingga nanti malam untuk acara 3 harinan mengirim doa bagi almarhum bapak mertua. Siang ini hujan cukup deras, angin juga cukup kencang. Suasana jadi dingin, membuat perut lapar dan tentu saja ingin makan. Tiba-tiba muncul ide cemerlang dari adik iparku untuk membuat dim sum, nagasari dan masak nasi goreng pedas. Akhirnya semua bergerak ke dapur untuk eksekusi membuat dim sum. Sudah tersedia daging giling, kulit pangsit, terigu, bumbu-bumbu untuk membuat dim sum. Sedangkan untuk membuat nagasari sudah ada tepung, pisang raja, daun pisang, gula, dsb.

Dim sum sebenarnya berarti camilan atau kudapan untuk menemani saat minum teh. Dalam Bahasa mandarin dim sum artinya menyentuh hati yang merupakan hidangan ringan yang berukuran kecil dan biasanya ditempatkan di keranjang pengukus saat disajikan. Setiap keranjang pengukus yang berukuran kecil biasanya hanya berisi 1 jenis dim sum. Karena ukuran yang kecil ini maka digunakan sebagai camilan atau kudapan. Ada beberapa macam dim sum mulai dari kue-kue kecil yang di makan saat sarapan pagi, siomay, pangsit, bakpao, dll. Semua kue dan makanan pembuka dalam kulineran Tiongkok disebut dim sum. Di Indonesia sekarang sudah banyak sekali resto, café atau sejenisnya yang menyediakan dim sum, bahkan sekarang dalam perkembangannya dim sum juga dapat digunakan sebagai makanan utama yang mengenyangkan. Untuk yang ini aku setuju karena tadi aku makan 1 siomay kukus saja sudah terasa kenyang. Perlu diketahui bahwa dim sum saat ini juga sudah sangat popular di kalangan masyarakat di seluruh dunia.

Setelah beberapa saat, siomay kukus sudah matang. Kamipun makan dengan lahapnya. Ternyata memang enak. Aku mencoba bertanya, “Apa beda antara dim sum dan siomay, mbak?” Tak ada jawaban, salah satu dari mereka menjawab, “Sama saja!”

Apapun itu yang pasti rasanya enak dan cukup mengenyangkan. Apalagi jika dimakan ramai-ramai seperti ini sambal ngobrol dan cerita hal-hal lucu. Kebersamaan memang selalu indah. Kebersamaan meringankan beban duka. Kebersamaan selalu menjadi jalan lapang menuju suatu kemenangan dari sebuah ego yang ada. Selamat menikmati dim sum bersama secangkir teh di sore yang cukup dingin ini. Lakukan Bersama orang-orang yang mencintai anda, maka akan terasa lebih ahay….