Bakwan, sebuah cemilan yang sudah merakyat di tenggah masyarakat, jika masuk kekedai- kedai hampir dipastikan cemilan basah ada bakwan.

Walau sampai sekarang belum bisa di sepakati dari mana asal nama bakwan itu, namun semua itu tidak menjadi masalah, yang penting keberadaan bakwan tetap exis.

Bakwan merupakan makanan yang sangat digemari bagi pencinta kuliner, karena bakwan bisa dimakan bersama makan lain, seperti soto, lontong dan lainnya.

untuk membuat bakwan tidak begitu membutuhkan keterampilan kusus, siapa saja bisa menghidang makanan bakwan karena bahannya sangat murah dan mudah di dapat.

bahan dasarnya yang perlu di persiapkan :

1. tepung terigu

2. garam

3. minyak goreng

4 . air

dan bisa juga dengan bahan tambahan lain

seperti di tambah dengan tambahan wortel, kentang bahkan dengan tambahan udang dan bahan lainnya.

Bakwan akan semakin nikmat disantap dengan sambal lado, bahkan ada yang memakai cabe rawit mentah, ini lebih menggoda cita rasanya.

( loesi, 05022020 )