Setiap hari selasa adalah jadwal putraku yang no 3 telp. Hari yang sangat aku tunggu bisa berkomunikasi dengannya. Kedua putraku saat ini menempuh pendidikan dipesantren Tebuireng.Kakaknnya kelas 9 dan adik kelas 7 di SMP AWH.

Disela-sela kita telp... Tiba -tiba putraku... "Ibuk.... Kalau sambang atau kirim paket belikan kue MANCO".....terbayang dalam pikiranku saat itu... Kue manco.....?? katanya temannya pernah dibawakan orang tuannya kue Manco,dan enak.

Kue Manco cemilan yang sering kita jumpai dipusat oleh-oleh. Usaha kue manco atau home Industri kue manco tidak jauh dari tempatku mengajarku. Dan setiap hari aku lewati. Pulang dari mengajar, aku mampir ke home industri milik. Angga Wijaya.Ternyata ramai sekali dengan kedatangan rombongan sepur mini yg membawa ibu-ibu dan anak kecil. Alhamdulillah gumanku dalam hati...kue tradisional Manco banyak diminati dengan harga terjangkau. Secara tidak langsung mereka membeli makanan tradisional menjadi salah satu cara ikut melestarikan budaya nusantara khususnya makanan tradisional. Dan juga berperan dalam mensejahterakan perekonomian home Industri.iKue Manco adalah kue kas nusantara dengan berbagai varian,dengan toping wijen, beras atau kacang.